Forside » Hvordan... » Hvordan man vælger en juicer til hjemmet

Hvordan man vælger en juicer til hjemmet

Frisk juice uden konserveringsmidler, aromastoffer og smagsforstærkere er meget nyttigt, men du kan købe det i butikken er næsten umuligt. Godt køb for elskere af lækker og sund te bliver juiceren, der giver dig mulighed for at lave juice hjemme. I denne artikel lærer du hvordan du vælger juicepressen med de nødvendige parametre.

Typer af juicers

Hvordan man vælger en juicer til hjemmet

Markedet har et stort udvalg af modeller, deres design afhænger ikke kun af omkostningerne, men også den type frugt, du kan bruge. Før du køber skal du bestemme mængden af ​​arbejde og typen af ​​klemme grøntsager og frugter. Afhængigt af om du planlægger at drikke et glas appelsinsaft om morgenen eller for at behandle høsten fra haven, vil den passende juicer være meget anderledes.

Centrifugal (universal)

Dette er den mest alsidige type saftpresser, perfekt til at klemme selv hårde frugter og grøntsager. Frugterne knuses i puree vægt, så saften separeres fra papirmassen gennem sigten under virkningen af ​​centrifugalkraften i en centrifuge. For bløde frugter (som bananer) kan i stedet for saften blive til en puree. At arbejde med en centrifugalsaftpresser kræver forudgående tilberedning af frugt eller grøntsager: at skrælle, fjern frø og vener og skær i stykker, der passer ind i nakken.

Centrifugalsaftpressere er typen af ​​separator.

Rundseparator giver mulighed for at få mere juice, men kræver manuel rengøring. Denne juicer giver dig mulighed for kun 2-3 kopper juice.

En kegleformet separator gør det muligt at fjerne den brugte masse automatisk i et specielt rum eller en pakke, der giver dig mulighed for at producere juice med lidt eller ingen behandling af separatoren. Men på grund af højhastighedsmotoren af ​​enhver centrifugalpresser opvarmes der hurtigt og kræver periodiske stop.

Så bør være opmærksom på muligheden for at regulere hastigheden. Ved lavere omdrejningstal er saften ren, højpulp. Den gennemsnitlige værdi er 7000 rpm. Kapaciteten af ​​centrifugalpresser i gennemsnit 300-500 watt. Forsøg ikke den maksimale effekt, og der skal lægges mere vægt på de materialer, der anvendes til produktion. Hvis juiceren har en indbygget beholder til juice, helst hvis den er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Dette giver dig mulighed for at holde saften i længere tid, så du ikke kan oxideres. Centrifugalmodellen giver signifikant støj under drift.

Til citrus

Som navnet antyder, er denne type beregnet til ekstraktion af saften fra appelsiner, mandariner, citroner, grapefrugter mv. Denne specialisering kompensiruet enkelhed, pålidelighed, hastighed og lave omkostninger. Citrusjuice opbevares ikke for længe, ​​så det giver ingen mening at tage model med mere kapacitet. Du bør vælge en juicer, der kan dræne saften i det substituerede glas.

Citrus er elektrisk og mekanisk i pressen. Sidstnævnte er perfekt til camping. Elektrisk giver meget høj hastighed og kan have ekstra funktioner. Det omvendte (ændring af rotationsretningen) vil give en mere grundig klemning. Kontrolsystemet af pulpen til tilgængeligheden regulerer renheden af ​​saften. Anvendelsen af ​​dyser med store spalter giver mulighed for at opnå saften med papirmasse og med mindre væskejuice. Forskellige dyser til forskellige typer citrus vil øge hastigheden og mængden af ​​saft. Derudover skal du sikre dig, at du har en håndtag, der holder frugten under drift for at undgå at sprøjte over hele køkkenet.

Auger (skrue)

Funktionsprincippet ligner en kødkværn: Frugten eller bærene skubbes og knuses ved hjælp af en aksel (ægger), saften presses gennem en sigte i fordelen og kagen udtømmes i en separat beholder. Mens hastigheden er ringere centrifugal, kan skrueklemmeren fungere uden at lukke ned. Det er helt klare med store mængder arbejde og har et højt udbytte af juice, det er bedst at klare bløde frugter og bær. Desuden giver denne type dig mulighed for at juice ikke kun fra frugt og grøntsager, men også fra nødder, frø og grønne. Desuden giver denne juicer dig ikke kun juice og puree, pastadej, slib kaffe eller krydderier.

Der er manuelle og elektriske muligheder. Manuel er lidt anderledes end den sædvanlige kværn - fastgøres til kanten af ​​bordet med en skrue, den ene hånd driver akslen med håndtaget, frugterne lægges gennem et lille hul i toppen. Elektrisk juicer arbejder med lille hastighed, som er næsten tavs. Afhængig af antal og placering af aksler kan funktionerne af juicers være meget forskellige.

Horisontal enkeltskrue Dette er den grundlæggende version. De er universelle, men bløde frugter eller bær kan blive til puree i stedet for saft.

Horisontal tvillingskruepresse er meget mere effektiv. Udbyttet af juice op til 95% - det bedste resultat blandt alle juicer. Kompliceret mekanik fører til øget støj, yderligere detaljer komplicerer rengøring og vedligeholdelse.

Lodret køre med reduceret hastighed og saften presses meget omhyggeligt. De er også ret alsidige, men værre håndtere persille, selleri og andre grønne. På grund af den brede hals er de meget bekvemme at lægge produkterne på.

Sammenfattende kan skruekstraktoret behandle store mængder frugt, bær eller grøntsager uden at stoppe, et glimrende valg til gartnere eller bare de, der kan lide at lave lagre til vinteren.

Sikkerhed

Som med ethvert elektromekanisk udstyr er juicers sikkerhed en af ​​de vigtigste faktorer. Skal beskyttes mod at berøre dele under spænding og mekaniske dele under drift. Åbning af låget bør forhindre og bringe til en øjeblikkelig stoppresser. Gummierede fødder giver stabilitet og forhindrer glidning. Inkluderet bør være pusher for produkter, hvis du skal downloade grøntsager eller frugter, du vil skubbe under driften.

Hvilket firma skal vælge?

Importeret

Har tankevækkende design og ergonomi, vil se godt ud i ethvert køkken. Yderligere funktioner præcis regulering af hastighed og kontrol vil gøre det muligt for pulpen at opnå den saft, der er den bedste konsistens.

Generelle retningslinjer

Uanset hvilken type saftpresser, skal du være opmærksom på følgende parametre:

Kabinettet skal være lavet af plastik eller rustfrit stål af høj kvalitet. Billige boliger mørkner hurtigt, oxiderer, hvilket ikke kun påvirker apparatets æstetiske udseende, men smagen af ​​den resulterende saft.

Sikten skal være lavet af rustfrit stål, knive, graters, augers, beholdere til opsamling af saften og andre ting, der kommer i direkte kontakt med papirmassen, og saften skal også være fremstillet af rustfrit stål eller robust plastik til mad.

Hvis du planlægger at modtage en stor mængde saft, skal du være særlig opmærksom på motoren. Tiden fungerer billigt, motoren er begrænset til 5 minutters arbejde, og langvarig drift fører til overophedning og svigt.

Power juiceren er en anden faktor, som afhænger af omdrejningshastigheden. Afhængigt af driftsmåden har hjemmepapirerne en kapacitet på 0.2 - 1.5 kW / h. Mere kraftfulde modeller gør det muligt hurtigere at klare de mere solide grøntsager og frugter.

For små køkkener giver det mening at vælge en model uden en beholder til at indsamle saften.

Sidst men ikke mindst - sikkerhed.

Lidt historie

Siden oldtiden pressede folk juice fra frugt, bær og grøntsager. Det var en meget besværlig og tidskrævende proces, frugterne måtte slibe og presse pres. Resultatet er ikke saft, og puré massen med stykker frugt eller grøntsager. Men med udviklingen af ​​teknologi er der nye metoder til udvinding af saften.

I midten af ​​det sidste århundrede blev der udgivet et par modeller af centrifugalsaftpressere. Denne enhed består af en skål, der er fastgjort til motoren. Juicer var en besværlig og meget støjende, det skulle med jævne mellemrum stoppe med at fjerne pulp. At få saften fra den fibrøse frugt var af sådan kompleksitet. Sterke vibrationer medfører skade på motoren.

I midten af ​​det tyvende århundrede blev apparater begyndt at forbedre, herunder juicer. Løst problemet med vibrationer, reduceret størrelse og støjniveau. Var udviklet konisk separator, tilladt at fjerne kagen automatisk. Disse forbedringer tillader os at nyde frisk juice hver dag.

Fordele ved juice

Alle ved, at saften er nyttig, men hvad præcist? Hvorvidt af hensyn til deres forberedelse til at købe et ekstra apparat? Den følgende liste indeholder en kort beskrivelse af nyttige egenskaber af forskellige saft.

Appelsinjuice forbedrer tarmfunktionen, hjælper med forstoppelse og gallesten.

Citronsaft er godt for leveren, fremmer fjernelsen af ​​overskydende fedt.

Tomatjuice regenererer leveren, hjælper med diarré og fordøjelsesbesvær.

Appelsinsaft forbedrer immuniteten, bekæmper kronisk træthed, hypertension og aterosklerose.

Juice fra gulerødder forbedrer synet, forbedrer appetitten, påvirker tænkets struktur positivt.

Druesaft renser blodet, hjælper med hepatitis, influenza og herpes.

Granatæblejuice er godt for tandkød og ødelægger orme.

Radish juice i små mængder er yderst nyttig til skjoldbruskkirtlen.

Kåljuice hjælper med mavesår og aktiverer mave-tarmkanalen.

Vandmelonsaft er uundværlig for problemer med vandladning.

Prune juice er nyttig i sygdomme i leveren og forstoppelse.

Persille juice lindrer allergier, reducerer cellulite, hjælper med hudsygdomme.

Gingerjuice vil lette betændelsen.

Derudover er saftens kost en simpel og effektiv metode til at tabe sig og rense. Juice indeholder ikke fedt, let at fordøje, lavt kalorieindhold. Under denne kost saft at drikke ikke mindre end 6 gange om dagen, så saftpressen simpelthen ikke er udskiftelig.

Opsummering

Nu ved du alt hvad du behøver for at vælge en juicer, der passer til dig. Med sin hjælp kan du nyde sunde friske juice hver dag. Husk, en juicer er ikke en luksus, men en god måde at tage sig af deres helbred.

Bedøm dette indlæg
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner (Ingen stemmer endnu)
Indlæser ...

DEL